Παράδοση στο χώρο σας
Καλέστε μας:210 26 25 206 - 690 60 73 493

Blog

Μους Μελιού
07 . 02 . 19

Υλικά

500 ml γάλα

150 γρ. μέλι

4 κρόκοι αβγών

25 γρ. ζελατίνη

500 γρ. σαντιγί

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το γάλα με το μέλι.

Χτυπάμε καλά με το μίξερ τους κρόκους και τους ζεματίζουμε ρίχνοντας με κουτάλα λίγο –λίγο το μείγμα γάλακτος –μελιού.

Διαλύουμε τη ζελατίνη σε λίγο βραστό νερό.

Τραβάμε από τη φωτιά το σκεύος, προσθέτουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Σουρώνουμε από λεπτή σίτα και βάζουμε στο ψυγείο γύρω στη μία ώρα.

Προσεκτικά, ανακατεύουμε με τη σαντιγί.

Μοιράζουμε σε ποτήρια ή μπολ και αφήνουμε στο ψυγείο γύρω στις 5 ώρες, πριν σερβίρουμε.

Θέλετε περισσότερες πληροφορίες;
Θα χαρούμε να σας πούμε περισσότερα για τα προιόντα μας
© 2017 www.meliamalia.gr, all rights reserved - Web Design by NetPlanet