Μέλια

Μέλι από Παλιούρι και άλλα Ανοιξιάτικα Άνθη.

Μέρος Ανθοφορίας:

Ορεινά δάση στη Νέα Φιγαλεία Ηλείας.

Χαρακτηριστικά:

Ανοιχτόχρωμο, με πλούσια γλυκιά γεύση και υπέροχο άρωμα.

Θρεπτική αξία:

Η έντονη ποικιλομορφία χλωρίδας στην χώρα μας, καθιστά το ελληνικό ανθόμελο αναγνωρίσιμο παγκοσμίως, ως ένα από τα πιο θρεπτικά μέλια, καθώς περιέχει στοιχεία και ουσίες, από πολλά διαφορετικά άνθη. Έχουν αναγνωρισθεί πάνω από 180 ουσίες στο ελληνικό ανθόμελο, που το καθιστούν πολύτιμη τροφή. Είναι αντισηπτικό και αντιβακτηριδιακό, δίνει ενέργεια και αντοχή. Βοηθά στη γρίπη και ρυθμίζει την καλή λειτουργία του οργανισμού.